
干し芋
茨城県産紅はるかを100%使用した、無着色・無添加の干し芋です。
当農協の契約農家さんが大切に育てたさつま芋のみを使用しております。契約農家さんだからこそ栽培履歴から管理し、
安定した品質の原料を仕入れることが可能です。また茨城県食品衛生協会のHACCP認定を受けた設備で製造しており、
品質管理も行っております。冬場のビニールハウスの中と同じ温度帯を再現できる機械を導入し砂やごみ等の付着物がなく衛生的です。
一つ一つ手作業で丁寧に皮むきをしカットしました。温度と湿度管理により、
紅はるか特有のねっとりとした柔らかい食感と、甘みの強さが特徴で、艶があり美しい黄金色をしている商品になります。
無着色・無添加商品なのでお子様のおやつや、幅広い世代の方々のお茶のお供にいかがでしょうか。
そのまま食べても、トースター等で温めて食べても良し!冷やして食べるとまさかのスイーツ感覚!
お好みの食べ方で是非ご賞味ください。
干し芋ができるまで

1.原料手配


2.原料保管


3.さつま芋洗い


4.さつま芋蒸し工程


5.皮むき


6.カット


7.すだれに並べる


8.乾燥機


9.はがし工程


10.袋詰め
